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Prima di utilizzare il lievito madre per preparare il vostro pane, rinfrescatelo la sera precedente e lasciatelo nella ciotola a temperatura ambiente. Il giorno seguente rinfrescatelo e dividetelo in due: una parte la metterete in frigo mentre la quantità necessaria per la ricetta, 200 grammi, sarà tenuta a temperatura ambiente per almeno 3 ore, prima di utilizzarla. Se volete ottenere una crosta più croccante utilizzate la funzione vapore del forno. Altrimenti mettete un pentolino con l'acqua sul fondo del forno: in questo modo il vapore permetterà alla crosta di diventare bella croccante. A differenza del pane fatto in casa con lievito di birra, questa preparazione può essere conservata per più giorni, restando morbido e fragrante. Conservazione Potete conservare il pane con lievito madre per 4-5 giorni in un sacchetto di carta o per alimenti. Chi preferisce potrà riscaldarlo in forno prima di gustarlo.
A disposizione degli ospiti all'interno del borgo c'è anche una piccola piscina. … Data dell'esperienza: settembre 2017 Un antico borgo dove si respira pace e tranquillità; sembra di vivere all' interno di un quadro. E' stato perfettamente ristrutturato da lasciare intatto il fascino del vecchio borgo. Da visitare senza fretta perdendosi tra le viette. Unica nota dolente il bar gestito da un … Data dell'esperienza: luglio 2017 Posto molto particolare, piccolo borgo ristrutturato in modo magistrale, appartamenti in vendita e in affitto, con una piscina lunga 21m (si può effettivamente nuotare! ). Panorami mozzafiato, una piazzetta minuscola e godibile, un atmosfera intima di paesino/comunità. Da vedere, … Data dell'esperienza: agosto 2017
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