Gelato alla pesca Il gelato alla pesca con o senza gelatiera è semplice da preparare in casa. Un gelato alla frutta sano, genuino e profumato senza conservanti e aromi artificiali. Preparare il gelato con la gelatiera è semplice e veloce. Le gelatiere più economiche e pratiche sono quelle da accumulo. Il cestello di questo tipo di gelatiera deve rimanere in freezer per circa 15 ore prima dell'utilizzo, dunque è possibile realizzare un gelato al giorno. Per preparare un buon gelato alla pesca senza l'utilizzo della gelatiera la preparazione è la stessa, ma il composto ottenuto verrà versato all'interno di un contenitore (meglio se d'acciaio) e riposto in freezer, avendo cura di mescolarlo ogni 20 minuti fino ad ottenere la consistenza desiderata. Altrimenti lasciare il composto in freeer fino a completo congelamento e successivamente frullarlo con frullatore potente o con il bimby. Acquista anche tu una gelatiera da accumulo per realizzare in casa gelati sani e genuini senza conservanti e aromi artificiali.
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Bimby con latte congelato
PRESENTAZIONE
Di fronte alla vetrina dei gelati c'è sempre chi punta quelli alle creme e chi invece si perde tra i mille gusti alla frutta. Tra questi ultimi, uno dei più freschi e delicati è il gelato alla pesca! Scegliendo la varietà di pesche dalla polpa gialla e succosa, potrete realizzare in casa un fantastico gelato cremoso e avvolgente. Una preparazione genuina che vi farà assaporare tutto il gusto di questo frutto estivo e polposo, da servire magari con una cascata di pezzettini di pesca fresca. Il gelato alla pesca è una vera delizia per il palato che vi trasporterà in un'atmosfera da vacanza! Leggi anche: Pesche caramellate
Preparazione
Come preparare il Gelato alla pesca
Per preparare il gelato alla pesca, iniziate lavando e pelando le pesche dalla polpa gialla 1. Dividete le pesche a metà 2 e privatele del nocciolo. Poi tagliate ciascuna metà a spicchi e riduceteli a dadini 3
Trasferite la polpa nel bicchiere di un frullatore ad immersione o in un contenitore alto, quindi aggiungete lo zucchero 4, la panna fresca liquida e il latte 5.
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